Náhradné nože do rezačiek chleba
Náhradné nože do rezačiek chleba sú určené pre profesionálne pekárenské rezačky a zabezpečujú presné, čisté a rovnomerné krájanie chleba. V ponuke sú rôzne typy nožov, kompatibilné s viacerými značkami a modelmi rezačiek, vďaka čomu je možné zvoliť presne taký typ, aký dané zariadenie vyžaduje.
Dostupné sú:
- štandardné pílkové nože,
- nekonečné nože,
- nože s teflónovou úpravou, ktoré znižujú trenie, obmedzujú lepenie cesta a predlžujú životnosť noža.
Nože sú dodávané v sadách podľa typu rezačky. Každý typ má presne definovanú rozteč, priemer otvorov alebo nitov a spôsob kotvenia, čo zaručuje správnu montáž a bezproblémový chod zariadenia.
Prehľad rozmerov a uchytenia je uvedený v tabuľke nižšie.
Prehľad typov nožov a uchytenia
| Typ noža | Počet ks v sade | Rozteč (d) mm | Priemer otvoru / nitu | Typ kotvenia |
|---|---|---|---|---|
| DAUB – krátky | 34 | 258 | 5 × 15 | B |
| DAUB – dlhý | 34 | 297 | 5 × 15 | B |
| JAC | 34 | 270 | 3 | B |
| LZ | 36 | 262 | 5 × M5 | C |
| JM | 40 | 315 | 5,4 | A |
| WBM | 34 | 285 | 3 | B |
| HTON | 34 | 317 | 5,4 | A |
| HERISTAL | 34 | 258 | 5,4 | A |
| VLB | 34 | 259 | 4,4 | A |
| KALMAYR | 34 | 254 | 5,3 | A |
| MAHO | 34 | 260 | 5,4 | A |
| DELTA | 34 | 260 | 3 | B |