Rezačka / krájačka chleba
Rezačka chleba je praktické a spoľahlivé zariadenie určené pre pekárne a menšie potravinárske prevádzky, kde je potrebné flexibilné a presné krájanie bochníkov chleba. Vďaka nastaviteľnej hrúbke krajca v rozsahu 8 – 20 mm umožňuje prispôsobiť rez rôznym druhom chleba – od jemnejších až po klasické konzumné bochníky.
Stroj je ovládaný pákovým mechanizmom, pričom páku je možné naťahovať smerom ku sebe alebo od seba, čo zvyšuje ergonómiu a pohodlie obsluhy. Rezačka je vybavená baliacou lištou, ktorá uľahčuje následné balenie pokrájaného chleba a zefektívňuje pracovný proces.
Konštrukcia umožňuje krájanie chleba až do maximálnych rozmerov 500 × 180 × 410 mm. Pri manuálnej obsluhe dosahuje zariadenie výkon približne 400 bochníkov za hodinu (v závislosti od typu a veľkosti chleba). Robustné vyhotovenie zabezpečuje stabilitu a dlhú životnosť aj pri každodennom používaní.
Technické parametre
- Max. rozmer chleba: 500 × 180 × 410 mm
- Hrúbka krajca: 8 – 20 mm
- Výkon: cca 400 ks/h
- Príkon: 0,55 kW
- Rozmery (D × Š × V): 650 × 900 × 1240 mm
- Hmotnosť: 150 kg