Hliníkové formy na torty
Hliníkové formy na torty bez dna sú určené pre profesionálnu aj remeselnú výrobu tortových korpusov, mousse dezertov, semifréd a vrstvených zákuskov. Bezodné vyhotovenie umožňuje jednoduché vyberanie hotového výrobku, dokonale rovné boky a presný tvar bez poškodenia povrchu torty.
Formy sa vyrábajú z kvalitného hliníka, ktorý zabezpečuje rovnomerný prenos tepla počas pečenia a stabilitu tvaru pri chladení či tuhnutí dezertov. Sú dostupné v rôznych tvaroch – kruh, srdce, štvorec a obdĺžník, v širokej škále rozmerov podľa požiadaviek prevádzky.
Vďaka variabilite tvarov a veľkostí sú formy ideálne pre cukrárne, pekárne, hotelové kuchyne aj catering, kde je dôležitá presnosť, opakovateľnosť a profesionálny výsledok.
Technické možnosti a vyhotovenie
- Materiál: hliník
- Vyhotovenie: bez dna
- Tvary: kruh, srdce, štvorec, obdĺžník
- Rozmery: podľa požiadaviek (p. p.)


