ROCH - rezačka na chlieb
Rezačka chleba sa vyrába vo verzí 11, alebo 13 mm hrúbky krajca. Konštrukcia rezačky dovoľuje krájať chlieb s max. rozmermi: 47 cm dĺžka; 23 cm šírka a 14 cm výška.
Vkladanie a odber pokrájaného chleba sa vykonáva ručne, vždy po jednom bochníku. pokiaľ stroj obsluhuje jedna osoba, výkon rezačky sa odhaduje približne na 350 ks / hodinu (v závislosti od typu, veľkosti chleba, od jeho vychladenia a podobne).
Nože sú založené v dvoch proti sebe pohybujúcich sa rámoch. Chlieb je posúvaný tzv. posúvačom, ktorý sa pred vložením natiahne pákou vo verzií ŠTANDART, alebo automaticky za pomoci tlačidla štart vo verzií AUTO.
Napájanie je možné 230 V, alebo 400 V.
Technické parametre:
| Model | Kapacita pri 0,6 a 1 kg chlebe (ks/h) |
Hrúbka krajca (mm) | Príkon (kW) | Rozmery DxŠxV (cm) | počet nožov (ks) | Váha (kg) |
| ROCH 11 | 360/320 | 11 | 0,55 | 73/70/125 | 40 | 175 |
| ROCH 13 | 360/320 | 13 | 0,55 | 73/70/125 | 34 | 175 |
