Rezačka / krájačka chleba
Rezačka chleba – základná verzia je kompaktné a praktické zariadenie určené pre menšie pekárne, predajne a gastro prevádzky, kde je dôležitá úspora priestoru a zároveň spoľahlivé krájanie chleba. Oproti väčším modelom zaberá výrazne menej miesta, vďaka čomu je vhodná aj do prevádzok s obmedzeným priestorom.
Zariadenie je vybavené baliacou lištou, ktorá uľahčuje následné balenie pokrájaného chleba. Hrúbku krajca je možné nastaviť v rozsahu 8 – 20 mm, čo umožňuje prispôsobiť krájanie rôznym druhom chleba a požiadavkám zákazníkov.
Rezačka zvládne chlieb s maximálnymi rozmermi 400 × 150 × 290 mm a pri manuálnej obsluhe dosahuje výkon približne 400 bochníkov za hodinu (v závislosti od typu a vychladenia chleba). Vďaka nižšiemu príkonu a robustnej konštrukcii je vhodná na každodenné používanie s nízkymi prevádzkovými nákladmi.
Technické parametre
- Max. rozmer chleba: 400 × 150 × 290 mm
- Hrúbka krajca: 8 – 20 mm
- Výkon: cca 400 ks/h
- Príkon: 0,37 kW
- Rozmery (D × Š × V): 550 × 680 × 640 mm
- Hmotnosť: 105 kg