Krajačka chleba s nastaviteľnou hrúbkou krajca
Rezačka s nastaviteľnou hrúbkou krajca je profesionálna krájačka na chlieb určená pre pekárne a prevádzky, kde je potrebná flexibilita pri krájaní rôznych druhov chleba. Hlavnou výhodou zariadenia je možnosť plynulo nastaviť hrúbku krajca, vďaka čomu je možné na jednom stroji krájať napríklad konzumný chlieb s hrubším krajcom aj fit alebo špeciálne chleby s tenším krajcom.
Okrem nastaviteľnej hrúbky umožňuje rezačka aj nastavenie počtu krajcov, ktoré má stroj narezať, čo je praktické pri balení alebo porcovaní podľa konkrétnych požiadaviek. Veľmi cenenou funkciou je aj krájanie bochníkov na dve presné polovice, čo je ideálne v prípade, že majú chleby rôznu dĺžku alebo je potrebné jednotné delenie pred ďalším spracovaním.
Zariadenie je konštruované pre spoľahlivú a presnú prevádzku, poskytuje rovnomerné rezy a konzistentnú kvalitu výsledného produktu. Vďaka robustnému spracovaniu je vhodné na každodenné používanie v profesionálnom prostredí.
Technické parametre
- Maximálna dĺžka chleba: 35 cm
- Hrúbka krajca: nastaviteľná 4 – 20 mm
- Napájanie: 230 V / 50 Hz
- Príkon: 1,5 kW
- Hmotnosť: 242 kg