Zmiešavač vody s dávkovaním
Zmiešavač vody s dávkovaním je profesionálne zariadenie určené na automatické dávkovanie a presné zmiešavanie vody pri technologickej výrobe chleba a pekárenských výrobkov. Zariadenie je riadené mikroprocesorom a automatickým regulačným ventilom, čo zaručuje vysokú presnosť, opakovateľnosť a stabilitu procesu.
Unikátnou výhodou je inteligentná pamäťová funkcia, vďaka ktorej si zariadenie pamätá objem a teplotu vypustenej vody. Ak je na začiatku z rozvodu horúcej vody privádzaná chladnejšia voda, zmiešavač tieto údaje vyhodnotí a automaticky upraví pomer teplej a studenej vody na vstupe. Vďaka tomu nie je potrebný odtok horúcej vody pred dávkovaním, čo výrazne šetrí energiu aj vodu.
Zmiešavač sa pripája na teplú a studenú vodu podobne ako vodovodná batéria a k elektrickej sieti 230 V / 50 Hz. Súčasťou dodávky je výstupná hadica s hákovým ukončením, flexi hadice a prívodný napájací kábel, takže zariadenie je pripravené na okamžité použitie.
Ovládanie prebieha pomocou mikrotlačidiel, kde sa nastavuje požadovaná teplota a objem vody. Počas dávkovania sa na displeji zobrazuje aktuálna teplota aj objem vody. K dispozícii sú funkcie PAUZA a STOP, ktoré umožňujú flexibilnú prácu počas výroby.
Voliteľné príslušenstvo (za príplatok)
- Uloženie až 20 programov (rôzne kombinácie objemu a teploty)
- Pripojenie schladenej vody z externého schladzovača
Technické parametre
- Max. tlak vody: 5 bar
- Nastaviteľná teplota: 0 – 40 °C
- Max. teplota vody: 85 °C
- Prietok vody: 25 l/min
- Dávkovanie vody: 0,1 – 99,9 l
- Pripojenie vody: ½“ alebo ¾“
- Napájanie: 230 V / 50 Hz
- Hmotnosť: 5,5 kg
- Rozmery (Š × V × H): 190 × 280 × 140 mm