Pekárenský vozík na chladenie pečiva
Vozík na chladenie pečiva je určený pre pekárne, cukrárne a gastro prevádzky, ktoré potrebujú zabezpečiť rovnomerné a hygienické chladenie čerstvo upečených výrobkov. Po dopečení je správne chladenie dôležité nielen kvôli kvalite a stabilite pečiva, ale aj pre následné procesy, ako je balenie, krájanie alebo expedícia.
Vozík je vybavený policami s dostatočnou roztečou, vďaka čomu môže vzduch voľne prúdiť medzi jednotlivými úrovňami a pečivo sa chladí rovnomerne. Pomáha udržiavať prevádzku prehľadnú, šetrí miesto a umožňuje efektívne presúvanie výrobkov medzi pracoviskami.
Dodáva sa v dvoch rozmerových variantoch s rozdielnym počtom políc, takže si viete vybrať riešenie podľa kapacity vašej výroby.
Technické parametre
| Rozmer vozíka (cm) | Počet políc | Rozteč medzi policami (cm) |
|---|---|---|
| 155 × 150 × 55 | 5 | 19,5 |
| 183 × 150 × 55 | 6 | 19,5 |